Sağlıklı ve doğal yaşamın vazgeçilmez lezzetlerinden olan Zahter diğer bilinen adıyla Dağ Kekiği,
Mevsiminde Antakya’nın yüksek dağlarında elle filiz şeklinde toplanan kekik, daha sonra mezelerde veya salatalarda kullamak üzere kurutulur.
Kahvaltılarda, yemeklerde meze olarak yada salatalarda lezzetli bir şekilde tüketilir.
Özellikle metabolizma hızlandırdığı bilindiğinden zayıflamak için kullanılabilir.
Yemek Önerisi;
Metabolizma ve sağlık için çok yararlı olan Zahter’e;
- Domates,
- Maydanoz,
- Yeşil Soğan,
- Biber Salçası,
- Nar Ekşisi ve Zeytinyağı karıştırılarak Zahter Salatası olarak çok lezzetli bir şekilde tüketilebilir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.