Çökelek diğer adıyla Sürk, taze çökeleğin içine tuz, nane, toz karabiber, bol miktarda zahter, kırmızı pul biber, yenibahar, çakşır otu ve kimyon konulup uzunca bir süre yoğularak güneş altında kurutularak yapılan yöresel bir çökelektir.
Birçok baharatın karışımı olduğundan, sağlıklı olmasıyla bilinir.
Doğal ve el yapımı soğuk sıkım zeytinyağıyla birlikte yada tandırda pişen biberli ekmeğin içerisinde tüketebilirsiniz.
ps:Biberli ekmek lezzetini tatmak için ürünlerimize gidebilirsiniz.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.